（374）惊见饭内有壁虎 ☠🛩

1名巴基斯坦人乘搭客机，惊见端来的一盘椰浆饭内有只熟壁虎，那还吃得下饭？
这说明厨房的卫生情况恶劣，必须立刻关闭，以立定卫生规格，否则必然害死人。
以下采取的卫生措施，必须立刻参考，之后立刻纠正。
急不容缓的事，还等甚么？
坚决的行动使到吉隆坡175间餐厅由于太不卫生被令关门。市政府根据既定的条例，采取了这种保护人民、免受病害或造成人命伤亡的行动。公众卫生必然是非常重要的。餐厅经营者如果掉以轻心，对公众会造成极大的危险，包括带来疾病或死亡。故餐厅的经营者必须具备足够的卫生观念，不但如此，还要引导员工重视卫生。最重要的是食物必须清洁，周围没有老鼠、壁虎、昆虫，如苍蝇、蟑螂等的威胁。灭鼠药物，杀虫剂与喷雾药必须远离食物或橱房避免食物惨遭污染。更应时时留意，维持工作人员与环境的卫生，其中包括‘不用手直接拿食物’。否则，肮脏的餐厅无异成为了‘一枚计时炸弹’。  (02-06-2014)